TONKA 30%/ETH

Description

Les fèves de Tonka sont l'”amande” contenue dans les fruits d’un arbre d’Amérique du Sud : Dipteryx odorata. Il pousse à l’état sauvage dans les bassins de l’Amazone et de l’Orénoque. En hiver, les fruits arrivent à maturité et commencent à tomber. De février à avril, la cueillette a lieu dans la forêt et il faut casser les fruits avec un outil en pierre afin de récolter les fèves, dont la peau est de couleur brune et la chair ivoire. Depuis quelques années, la fève de tonka est utilisée comme arôme dans l’alimentation. Elle peut être directement râpée sur des desserts ou macérée dans des sauces ou des crèmes sucrées.

Extraits : Absolue

Origine : Vénézuela

certifications : BIO

Dipteryx odorata (Aubl.) Willd.
Absolue
Vénézuela
N° Ref B2970
CAS TSCA 8024-04-2/64-17-5
CAS EINECS 90028-06-1/64-17-5

Origine

Les fèves de Tonka sont l'”amande” contenue dans les fruits d’un arbre d’Amérique du Sud : Dipteryx odorata. Il pousse à l’état sauvage dans les bassins de l’Amazone et de l’Orénoque. En hiver, les fruits arrivent à maturité et commencent à tomber. De février à avril, la cueillette a lieu dans la forêt et il faut casser les fruits avec un outil en pierre afin de récolter les fèves, dont la peau est de couleur brune et la chair ivoire. Depuis quelques années, la fève de tonka est utilisée comme arôme dans l’alimentation. Elle peut être directement râpée sur des desserts ou macérée dans des sauces ou des crèmes sucrées.
Les fèves biologiques, originaires du Venezuela, sont mises à sécher pendant quelques semaines avant d’être extraites par Biolandes en France.
Gourmande

Fiche
technique

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Fiche données
sécurité

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Certificats
de labellisation

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Certificat
IFRA

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Les fèves biologiques, originaires du Venezuela, sont mises à sécher pendant quelques semaines avant d’être extraites par Biolandes en France.

Fiche
technique

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sécurité

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de labelisation

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Certificat
alergènes

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Certificat
IFRA

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Certificats de pureté
et d'origine

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Catalogue
général

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Tarifs
 

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Parfumerie

L’absolue de fèves Tonka est principalement utilisée dans les compositions de parfumerie fine. Elle est généralement utilisée dans les accords ambrés et fougères. Elle s’harmonise également très bien avec les notes de cuir, de vanille et de tabac. Elle peut également apporter un effet “gourmand” naturel aux accords de fleurs blanches comme la tubéreuse ou le frangipanier.

Cosmétique

Ce produit peut se trouver utilisé dans des produits cosmétiques.
Pas d’informations disponibles.
JAN FEV MAR AVR MAI JUIN JUI AOU SEP OCT NOV DEC
L’absolue de fèves Tonka est principalement utilisée dans les compositions de parfumerie fine. Elle est généralement utilisée dans les accords ambrés et fougères. Elle s’harmonise également très bien avec les notes de cuir, de vanille et de tabac. Elle peut également apporter un effet “gourmand” naturel aux accords de fleurs blanches comme la tubéreuse ou le frangipanier.
Ce produit peut se trouver utilisé dans des produits cosmétiques.
JAN FEV MAR AVR MAI JUIN JUI AOU SEP OCT NOV DEC

Suggestions

Dipteryx odorata (Aubl.) Willd.

Résinoide
Brésil
CASHER

Vanilla planifolia Jacks. ex Andrews

Extrait
Madagascar
BIO, CASHER