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La valériane est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Caprifoliacées, que l’on trouve couramment dans les endroits humides, comme les prairies, les sous-bois ou les berges des rivières. Elle peut atteindre jusqu’à 2 mètres et possède de petites fleurs blanches ou roses. Originaire d’Europe et d’Asie, elle est aujourd’hui largement cultivée en France et en Europe de l’Est.
Origine