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La menthe poivrée est un hybride naturel originaire d’Europe et du Moyen-Orient, aujourd’hui cultivée dans la plupart des régions du monde, en particulier les zones humides. Elle peut mesurer jusqu’à 90 cm, possède de petites fleurs violettes et des feuilles vert foncé à la saveur poivrée et camphrée, d’où sa faible utilisation en cuisine. Toutefois, elle possède plusieurs applications en herboristerie et en parfumerie.
Origine