Originaire d’Asie du Sud-Est, principalement Chine et Vietnam, le mandarinier est un arbre appartenant à la famille des Rutaceae. Il produit notamment des fruits communément appelés mandarines. On le retrouve principalement dans son état cultivé dans des pays tels que l’Espagne, l’Algérie, la Tunisie, le Maroc ou encore les Etats-Unis. Comme pour la plupart des agrumes, on obtient l’huile essentielle de mandarine par extraction mécanique du zeste du fruit.
Origine