Le simmondsia chinensis est une espèce d’arbuste appartenant à la famille des Simmondsiaceae, plus communément appelée Jojoba. Originaire de l’extrême sud des États-Unis et du nord du Mexique, les principaux producteurs sont aujourd’hui l’Argentine, Israël, les États-Unis, l’Australie et le Pérou. Il est principalement cultivé pour la cire (huile de jojoba) contenue dans ses graines.
Origine