Originaire des régions tempérées de l’ancien monde (Europe, Asie, Moyen-Orient et sous-continent indien), la grande bardane est une plante herbacée annuelle ou bisannuelle appartenant à la famille des Astéracées. Elle fait partie des plantes traditionnelles au sein des médecines populaires mais est également cultivée comme une plante alimentaire pour sa racine qui peut notamment être consommée comme un légume.
Origine