ESTRAGON

Description

L’estragon est une plante très odorante originaire d’Asie centrale, largement utilisée comme herbe aromatique dans la cuisine française. Sa culture à des fins de parfumerie est une tradition en Provence, où de petites parcelles d’estragon sont cultivées pour la production d’huile essentielle. La plante est récoltée deux fois par an, en juin et en septembre. Ses sommités fleuries sont distillées directement dans les bacs de récolte, selon le même procédé que pour le lavandin.

Extraits : Huile essentielle

Origine : France

Artemisia dracunculus L.
Huile essentielle
France
N° Ref 375

Origine

L’estragon est une plante très odorante originaire d’Asie centrale, largement utilisée comme herbe aromatique dans la cuisine française. Sa culture à des fins de parfumerie est une tradition en Provence, où de petites parcelles d’estragon sont cultivées pour la production d’huile essentielle. La plante est récoltée deux fois par an, en juin et en septembre. Ses sommités fleuries sont distillées directement dans les bacs de récolte, selon le même procédé que pour le lavandin.
Afin de proposer cette huile essentielle d’estragon, nous nous approvisionnons auprès d’un cultivateur distillateur local.
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Feuille
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