CASSIS

Description

Le cassis est une culture traditionnelle située en Bourgogne, en France. La plante est à l’origine cultivée pour ses fruits afin d’en faire du jus ou de la liqueur de cassis, mais étonnamment, la partie la plus aromatique de la plante est le bourgeon.

Extraits : Absolue

Origine : France

certifications : CASHER

Ribes nigrum L.
Absolue
France
N° Ref F0424
CAS TSCA 97676-19-2
CAS EINECS 68606-81-5

Origine

Le cassis est une culture traditionnelle située en Bourgogne, en France. La plante est à l’origine cultivée pour ses fruits afin d’en faire du jus ou de la liqueur de cassis, mais étonnamment, la partie la plus aromatique de la plante est le bourgeon.
Afin de proposer cet extrait, nous nous approvisionnons en bourgeons frais de Ribes nigrum auprès d’une coopérative d’agriculteurs français basée en Bourgogne. Récoltés en hiver de décembre à février, les bourgeons frais sont extraits dans notre usine située à Valreas en Provence.
Bourgeon

Fiche
technique

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Fiche données
sécurité

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Certificat
IFRA

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Afin de proposer cet extrait, nous nous approvisionnons en bourgeons frais de Ribes nigrum auprès d’une coopérative d’agriculteurs français basée en Bourgogne. Récoltés en hiver de décembre à février, les bourgeons frais sont extraits dans notre usine située à Valreas en Provence.

Fiche
technique

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Fiche données
sécurité

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Certificats
de labelisation

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Certificat
alergènes

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Certificat
IFRA

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Certificats de pureté
et d'origine

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Catalogue
général

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Tarifs
 

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Parfumerie

L’absolue de cassis offre à très faible dosage, des notes sirupeuses gourmandes évoquant les arômes de cassis alimentaire. Au-delà, il impactera par des touches vertes soufrées très particulières et très puissantes. Le cassis est parfaitement adapté aux accords floraux et il peut s’avérer être aussi un très bon fixateur ou harmonisateur dans les chypres.

Arômes

L’absolue de cassis rehausse les notes fruitées et vertes des boissons gazeuses. Elle est particulièrement adaptée aux arômes de fruits.
Pas d’informations disponibles.
JAN FEV MAR AVR MAI JUIN JUI AOU SEP OCT NOV DEC
L’absolue de cassis offre à très faible dosage, des notes sirupeuses gourmandes évoquant les arômes de cassis alimentaire. Au-delà, il impactera par des touches vertes soufrées très particulières et très puissantes. Le cassis est parfaitement adapté aux accords floraux et il peut s’avérer être aussi un très bon fixateur ou harmonisateur dans les chypres.
L’absolue de cassis rehausse les notes fruitées et vertes des boissons gazeuses. Elle est particulièrement adaptée aux arômes de fruits.
JAN FEV MAR AVR MAI JUIN JUI AOU SEP OCT NOV DEC

Suggestions

Hibiscus abelmoschus L.

Huile essentielle
Equateur, Laos, Pérou
CASHER, HALAL

Levisticum officinale

Huile essentielle
Europe
CASHER

Vanilla planifolia Jacks. ex Andrews

Absolue
Madagascar
CASHER