CACAO FINE 25%/MPG

Description

Les cacaoyers poussent dans la plupart des pays tropicaux. Leurs fruits, communément appelés cabosses, sont ouverts à l’aide de machettes pour libérer leurs fèves blanches. Celles-ci sont lavées, fermentées et séchées, après quoi elles deviennent brunes. Les fèves sont ensuite broyées pour séparer la poudre de cacao et le beurre de cacao.

Extraits : Extrait

Origine : Afrique de l'ouest

certifications : CASHER

Theobroma cacao L
Extrait
Afrique de l’ouest
N° Ref F9200
CAS TSCA 8002-31-1/57-55-6
CAS EINECS 57-55-6

Origine

Les cacaoyers poussent dans la plupart des pays tropicaux. Leurs fruits, communément appelés cabosses, sont ouverts à l’aide de machettes pour libérer leurs fèves blanches. Celles-ci sont lavées, fermentées et séchées, après quoi elles deviennent brunes. Les fèves sont ensuite broyées pour séparer la poudre de cacao et le beurre de cacao.
Biolandes a développé une large gamme d’extraits de cacao à partir de cette poudre.
Gourmande

Fiche
technique

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Fiche données
sécurité

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Certificat
IFRA

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Biolandes a développé une large gamme d’extraits de cacao à partir de cette poudre.

Fiche
technique

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Fiche données
sécurité

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Certificats
de labelisation

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Certificat
alergènes

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Certificat
IFRA

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Certificats de pureté
et d'origine

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Catalogue
général

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Tarifs
 

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Parfumerie

En parfumerie fine ou dans les produits de toilette, cet extrait donne une véritable note de chocolat noir avec des nuances boisées en départ. Remarquable en association avec du patchouli dans les accords orientaux.

Arômes

Ce produit “gourmand” soutient et arrondit les notes de cacao, de vanille, de café ou de praliné. Possédant une note authentique, il peut être utilisé pour aromatiser ou améliorer le goût des produits de boulangerie, des glaces, des bonbons, des produits laitiers ou des boissons alcoolisées comme le “Brandy”.

Cosmétique

Ce produit se trouve peu utilisé dans des produits cosmétiques.
Pas d’informations disponibles.
JAN FEV MAR AVR MAI JUIN JUI AOU SEP OCT NOV DEC
En parfumerie fine ou dans les produits de toilette, cet extrait donne une véritable note de chocolat noir avec des nuances boisées en départ. Remarquable en association avec du patchouli dans les accords orientaux.
Ce produit se trouve peu utilisé dans des produits cosmétiques.
Ce produit “gourmand” soutient et arrondit les notes de cacao, de vanille, de café ou de praliné. Possédant une note authentique, il peut être utilisé pour aromatiser ou améliorer le goût des produits de boulangerie, des glaces, des bonbons, des produits laitiers ou des boissons alcoolisées comme le “Brandy”.
JAN FEV MAR AVR MAI JUIN JUI AOU SEP OCT NOV DEC

Suggestions

Anethum graveolens L.

Huile essentielle
Moldavie
CASHER

Daucus carota L.

Huile essentielle
France, Inde

Boswellia carteri Birdw.

Huile essentielle
Oman