CACAO

Description

Les cacaoyers poussent dans la plupart des pays tropicaux. Leurs fruits, communément appelés cabosses, sont ouverts à l’aide de machettes pour libérer leurs fèves blanches. Celles-ci sont lavées, fermentées et séchées, après quoi elles deviennent brunes. Les fèves sont ensuite broyées pour séparer la poudre de cacao et le beurre de cacao.

Extraits : Absolue

Origine : Afrique de l'ouest

certifications : CASHER

Theobroma cacao L
Absolue
Afrique de l’ouest
N° Ref F9203
CAS TSCA 8002-31-1
CAS EINECS 84649-99-0

Origine

Les cacaoyers poussent dans la plupart des pays tropicaux. Leurs fruits, communément appelés cabosses, sont ouverts à l’aide de machettes pour libérer leurs fèves blanches. Celles-ci sont lavées, fermentées et séchées, après quoi elles deviennent brunes. Les fèves sont ensuite broyées pour séparer la poudre de cacao et le beurre de cacao.
Biolandes a développé une large gamme d’extraits de cacao à partir de cette poudre.
Gourmande

Fiche
technique

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Fiche données
sécurité

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Certificat
allergènes

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Certificat
IFRA

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Biolandes a développé une large gamme d’extraits de cacao à partir de cette poudre.

Fiche
technique

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Fiche données
sécurité

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Certificats
de labelisation

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Certificat
alergènes

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Certificat
IFRA

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Certificats de pureté
et d'origine

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Catalogue
général

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Tarifs
 

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Parfumerie

L’absolue propose la concentration la plus ultime de la ressource naturelle. Odeur typique de la note chocolat noir, cet extrait propose ses effets caractéristiques très puissants. Parfaitement adapté à la parfumerie fine, elle fonctionne avec tous les accords pour donner cette touche gourmande très ludique. Elle sera aussi très intéressante dans la reconstitution de bases castoréum.

Arômes

L’absolue de cacao est un produit “gourmand” qui soutient et arrondit les notes de cacao, de vanille, de café ou de praline.
Pas d’informations disponibles.
JAN FEV MAR AVR MAI JUIN JUI AOU SEP OCT NOV DEC
L’absolue propose la concentration la plus ultime de la ressource naturelle. Odeur typique de la note chocolat noir, cet extrait propose ses effets caractéristiques très puissants. Parfaitement adapté à la parfumerie fine, elle fonctionne avec tous les accords pour donner cette touche gourmande très ludique. Elle sera aussi très intéressante dans la reconstitution de bases castoréum.
L’absolue de cacao est un produit “gourmand” qui soutient et arrondit les notes de cacao, de vanille, de café ou de praline.
JAN FEV MAR AVR MAI JUIN JUI AOU SEP OCT NOV DEC

Suggestions

Vanilla planifolia Jacks. ex Andrews

Extrait
Madagascar
CASHER

Juniperus communis L.

Macérat GLY
France
BIO

Daucus carota L.

Huile essentielle
France, Inde