Originaire de Syrie et des bords de la Méditerranée, la bourrache est une plante annuelle appartenant à la famille des Boraginacées, désormais assez commune en Europe. On la retrouve dans les terrains vagues, sur les décombres de zones à climat tempéré. Ses graines sont notamment connues pour produire une huile particulièrement riche en acide gamma-linolénique linoléique.
Origine