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Un monde de matières premières

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Iris germanica

Nom botanique :
Iris germanica
Partie utilisée :
racine
Iris germanica
Iris Germanica
L’iris germanica est la seconde variété d’iris utilisée en parfumerie après le pallida.
De couleur plus foncé, cet iris diffère surtout du pallida dans la répartition isomérique des irones : il est plus riche en Cis-alpha irones et moins riche en Cis-gamma irones que le pallida.
Le grand pays producteur d’iris germanica est le Maroc, où il est cultivé dans l’Atlas, au sud de Marrakech, sur les terrasses de villages de montagne.
Les rhizomes sont ensuite traités de la même manière que l’iris pallida en Italie : pelage à la main et séchage du morceau de rhizome entier pendant un et deux ans.
La ressource est abondante et la production de l’ordre de 100 tonnes par an.
Biolandes Maroc extrait ces rhizomes séchés dans son unité de Khemisset pour produire un résinoïde lavé.

Une gamme exclusive de produits, authentiques et d'origine certifiée