L’osmanthus est un arbre du sud de la Chine, cultivé pour ses fleurs au parfum d’abricot traditionnellement utilisées pour parfumer le thé.
Dans plusieurs provinces et notamment le Guangxi, en septembre et octobre, les arbres sont gaulés par les paysans pour recueillir les innombrables petites fleurs dont la couleur va du jaune pâle à l’orange vif.
Les Chinois ont mis au point l’extraction des fleurs d’osmanthus depuis les années 1960. Les fleurs sont conservées dans une saumure et extraites pendant l’automne et l’hiver.
Nous sélectionnons nos concrètes auprès de plusieurs usines de Guangxi de façon à garder un équilibre entre les produits à odeur très animale et d’autres beaucoup plus fruités. Les absolues sont faites en France.
La production annuelle de concrète d’Osmanthus en Chine est de l’ordre de 1 tonne.